Negroamaro Salento IGP

Un 100% Negroamaro affinato in acciaio che libera tutte le sfumature olfattive varietali, dai frutti di bosco alle erbe mediterranee. Un rosso vellutato e corposo con finale lungo e sapido che si abbina a primi piatti robusti, carni in genere, formaggi stagionati.

ZONA DI PRODUZIONE

Salento, Puglia, a circa 100 m slm, con temperature medie alte ed una bassa piovosità. I terreni sono a medio impasto tendenzialmente sabbioso, con profondità abbondantemente sotto il metro.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni. Affinamento in acciaio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Rosso porpora con riflessi neri-violacei, profumo intenso e persistente, fruttato con sentori di ribes nero e frutti di bosco, tenui note di timo. Al palato è di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido.

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Premi e riconoscimenti per annata del vino

Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2021

93 Punti

New Zealand International Wine Show 2020

Medaglia d'Argento

Sélections Mondiales Des Vins Canada 2018

Medaglia d'Oro

Berliner Wein Trophy 2018 - Degustazione Primaverile

Medaglia d'Oro

Mundus Vini 2018 - Degustazione Primaverile

Medaglia d'Argento

Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2019

93 Punti

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Mundus Vini 2017 - Degustazione Primaverile

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Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2018

92 Punti

Mundus Vini 2016 - Degustazione Estiva

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Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2017

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Mundus Vini 2016 - Degustazione Primaverile

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Medaglia d'Oro