Primitivo Salento IGP Box da 6 bottiglie

41,40

PREZZO SINGOLA BOTTIGLIA: € 6,90

ANNATA: 2019

VITIGNO: 100% Primitivo

AFFINAMENTO: Acciaio

GRADO ALCOLICO: 13,5% vol

Categorie: ,

Descrizione

TIPOLOGIA: Rosso

DENOMINAZIONE: Salento IGP

VITIGNO: Primitivo

ZONA DI PRODUZIONE: Salento, Puglia, a circa 100 m slm. L’area è caratterizzata da temperature medie alte e una bassa piovosità. I terreni sono a medio impasto tendenzialmente sabbioso, poco profondi e con buona presenza di scheletro

COLTIVAZIONE: Spalliera, 5.000 viti per ettaro

EPOCA DI VENDEMMIA: Prima settimana di settembre

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni. Affinamento in acciaio

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Rosso rubino molto intenso con riflessi violacei, profumo ricco di frutta matura, ciliegie e prugne, con sentori di erbe mediterranee. Al palato è di corpo, morbido e armonico, di facile beva e gradevole

ABBINAMENTI: Primi piatti robusti, carni rosse e formaggi a pasta dura

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

LONGEVITÀ: 3 anni

Informazioni aggiuntive

Peso 7.82 kg
Dimensioni 16.6 × 25.2 × 31 cm
Tipologia

IGP, Rosso