Chardonnay Salento IGP
Confezione da 4 Bag In Box

65,20

PREZZO SINGOLO BIB: € 16,30

FORMATO SINGOLO BIB: 3 LITRI

VITIGNO: Chardonnay

AFFINAMENTO: In acciaio

GRADO ALCOLICO: 12% vol

 

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✔ Pagamenti in tutta sicurezza

✔ Sconto del 10% con l'acquisto di almeno 4 box


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Descrizione

TIPOLOGIA: Bianco

DENOMINAZIONE: Salento IGP

VITIGNO: Chardonnay

ZONA DI PRODUZIONE: Salento, a circa 100 m sul livello del mare, con temperature medie alte e una bassa piovosità. I terreni sono a grana medio-argillosa, poco profondi e con buona presenza di scheletro

COLTIVAZIONE: Spalliera

EPOCA DI VENDEMMIA: Prima e seconda decade di agosto

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Diraspatura e pressatura soffice delle uve con una successiva decantazione statica a freddo. La fermentazione alcolica avviene in serbatoio in acciaio inox a 16°C. Affinamento in acciaio

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Giallo paglierino con lievi riflessi verdolini; note floreali di ginestra, tocchi agrumati e di frutta tropicale al naso. Fresco, di buona acidità e minerale al palato

ABBINAMENTI: Zuppe di pesce e brodetti con crostacei, verdure e formaggi a pasta molle

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

LONGEVITÀ: 2 anni

Informazioni aggiuntive

Peso 12.6 kg
Dimensioni 35.3 × 22 × 22.5 cm
Tipologia

IGP, Rosso