Aglianico Salento IGP
Box da 6 bottiglie

53,40

PREZZO SINGOLA BOTTIGLIA: € 8,90

ANNATA: 2019

VITIGNO: 100% Aglianico

AFFINAMENTO: Acciaio

GRADO ALCOLICO: 13,5% vol

✔ Spedizione inclusa

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Descrizione

TIPOLOGIA: Rosso

DENOMINAZIONE: Salento IGP

VITIGNO: Aglianico

ZONA DI PRODUZIONE: Salento, Puglia, a circa 100 m slm. L’area è caratterizzata da temperature medie alte e una bassa piovosità. I terreni sono a medio impasto tendenzialmente sabbioso, poco profondi e con buona presenza di scheletro

COLTIVAZIONE: Cordone speronato, 4.500 viti per ettaro

EPOCA DI VENDEMMIA: Ultima decade di settembre

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni. Affinamento in acciaio

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino con tessitura fitta, intenso al naso di note fruttate ed erbacee con sentori di liquirizia. Di gusto asciutto, pieno e avvolgente in bocca, con finale equilibrato tra tannicità e rotondità

ABBINAMENTI: Ottimo da abbinare a piatti importanti come lasagne al forno, grigliate di carne, brasati e formaggi stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

LONGEVITÀ: 5 anni

Informazioni aggiuntive

Peso 10.715 kg
Dimensioni 35.5 × 35.5 × 25 cm
Tipologia

IGP, Rosso